Das Einölen Ihrer gusseisernen Pfanne ist eine der besten Methoden, um sicherzustellen, dass die Pfanne antihaftbeschichtet und rostfrei bleibt und eine lange Lebensdauer hat.
Würze verstehen
Durch das Würzen mit Öl erhält Ihre Gusseisenpfanne eine schützende Antihaftbeschichtung. Außerdem verhindert es das Rosten der Pfanne und sorgt dafür, dass Ihr Essen mit der Zeit besser schmeckt. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie Öl mit einem hohen Rauchpunkt verwenden, z. B. Pflanzenöl.
Meiloz Kochgeschirr: Vorgewürzt für Ihre Bequemlichkeit
Bei Meiloz werden unsere Gusseisenprodukte in China hergestellt und mit Pflanzenöl vorgewürzt. Das bedeutet, dass Sie Ihr Kochgeschirr sofort benutzen können, ohne etwas tun zu müssen, und das ist großartig.
Aber es ist trotzdem gut zu wissen, wie man sein Kochgeschirr würzt, damit es in gutem Zustand bleibt und lange genutzt werden kann.
Vorteile des Würzens
- Antihaftbeschichtete Oberfläche: Wenn Ihre gusseiserne Pfanne gut gewürzt ist, erhält sie eine natürliche Antihaft-Oberfläche. Das macht das Kochen und Reinigen einfacher.
- Verbesserter Geschmack: Wenn Sie Ihre Pfanne würzen, schmeckt Ihr Essen noch besser. Es verleiht dem Essen einen besonderen Geschmack und macht es noch köstlicher.
- Rostschutz: Wenn Sie Ihre Bratpfanne würzen, erhält sie eine Schutzschicht, die sie vor Rost und Korrosion bewahrt.
- Dauerhaftigkeit: Wenn Sie Ihre Bratpfanne richtig würzen, können Sie sie sehr lange benutzen. Wirklich sehr lange. Du kannst sie sogar an deine Kinder und Enkelkinder weitergeben.
Ideale Verwendungszwecke für gewürztes Gusseisen-Kochgeschirr
Gewürztes Gusseisen-Kochgeschirr ist vielseitig und eignet sich perfekt für verschiedene Kochsituationen, z. B:
- Kochen im Freien: Ideal für Campingausflüge und Grillpartys im Freien. Das gewürzte Gusseisen ist robust genug, um offenen Flammen und ungleichmäßigen Wärmequellen standzuhalten.
- Grillen: Perfekt zum Anbraten von Fleisch und Gemüse, für eine köstliche Verkohlung und die Erhaltung der Aromen.
- Backen: Hervorragend geeignet zum Backen von Brot, Maisbrot und sogar Desserts wie Schmalzkuchen, dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung.
- Braten: Ideal zum Frittieren von Speisen, die außen knusprig und innen zart sind.
Schritt-für-Schritt-Verfahren zum Würzen
Auch wenn Ihr Meiloz-Kochgeschirr vorgewürzt ist, kann es nützlich sein zu wissen, wie man es nachwürzt.
So geht's:
- Reinigen Sie Ihr Kochgeschirr: Reinigen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr zunächst gründlich mit warmer Seifenlauge. Achten Sie darauf, es vollständig zu trocknen, um Rost zu vermeiden.
- Öl auftragen: Streichen Sie mit einem Papiertuch eine dünne Schicht Öl auf die gesamte Oberfläche Ihres Kochgeschirrs. Achten Sie darauf, sowohl die Innen- als auch die Außenseite des Kochgeschirrs zu bedecken.
- Backen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
- Stellen Sie das geölte Kochgeschirr mit der Oberseite nach unten auf die mittlere Schiene des Ofens und legen Sie ein Blatt Alufolie auf die untere Schiene, um eventuelles Abtropfen aufzufangen. Eine Stunde lang backen.
- Abkühlen: Schalten Sie nach Ablauf der Stunde den Ofen aus und lassen Sie das Kochgeschirr vollständig abkühlen, bevor Sie es herausnehmen.
- Wiederholen: Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Würzvorgang 2-3 Mal wiederholen, bevor Sie Ihr Kochgeschirr zum ersten Mal benutzen.
Zusätzliche Tipps und Tricks
- -Vermeiden Sie die Verwendung von säurehaltigen Lebensmitteln in Ihrem gusseisernen Kochgeschirr, da diese die Würzung zersetzen können.
- -Regelmäßiges Nachimprägnieren des Kochgeschirrs, um die Antihafteigenschaften zu erhalten.
- -Lagern Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr an einem kühlen, trockenen Ort, um Rost zu vermeiden.
Fazit
Das Einölen Ihrer Bratpfanne ist eine gute Möglichkeit, sie in gutem Zustand zu halten und ihre Funktionsfähigkeit zu verbessern. Ihre Meiloz-Pfanne wird von unserer Fabrik in China mit Pflanzenöl vorgewürzt geliefert, aber es ist trotzdem gut zu wissen, wie man sie pflegt und neu würzt. Wenn Sie das tun, können Sie Ihre Pfanne lange Zeit benutzen. Sie können sie sowohl drinnen als auch draußen verwenden.
