¿Merece la pena el hierro fundido esmaltado? Un completo análisis coste-beneficio

Introducción Las inversiones en cocina que prometen durar toda la vida tienen un precio elevado, y las baterías de cocina de hierro fundido esmaltado no son una excepción. Con piezas que a menudo cuestan de tres a cinco veces más que sus homólogas de hierro fundido tradicional, tanto los cocineros caseros como los mayoristas se preguntan: ¿merece la pena pagar tanto por esta batería de cocina tan colorida? La decisión [...]