¿Es buena la fundición para asar?

Los entusiastas de las barbacoas están familiarizados con los problemas más comunes: cocción desigual, rejillas pegajosas y utensilios que se doblan con el calor. Estas molestias pueden hacer fracasar hasta la barbacoa más meticulosamente planificada. Los utensilios de hierro fundido son la solución que promete un rendimiento térmico y una versatilidad sin igual. Célebre por su durabilidad, distribución uniforme del calor y [...]