¿Alguna vez te has parado en el pasillo de la panadería preguntándote si un molde para magdalenas es lo mismo que un molde para cupcakes? Si es usted como la mayoría de los panaderos y compradores de utensilios de cocina, probablemente se haya hecho esta pregunta más de una vez.
Aunque ambos moldes son similares, conocer las diferencias puede ayudarle a ser un mejor panadero.
Echemos un vistazo. Los moldes para magdalenas y los moldes para cupcakes son iguales. Ambos moldes tienen cavidades que se rellenan con masa, y se pueden utilizar indistintamente.
Sin embargo, existen algunas diferencias.
¿Cuál es la diferencia entre un molde para magdalenas y un molde para cupcakes?
Los moldes para magdalenas (también llamados moldes para cupcakes) tienen cavidades más profundas y anchas que los moldes para cupcakes normales. Las magdalenas suben más al hornearse, por lo que necesitan más espacio. Las magdalenas, en cambio, son más ligeras y no necesitan tanta profundidad. Aunque esta diferencia no parezca gran cosa, puede afectar a la forma de hornear.
¿Son iguales los moldes para magdalenas y los moldes para cupcakes?
Los moldes para magdalenas son un poco más grandes que los moldes para cupcakes, pero sirven para lo mismo.
¿De qué tamaño es el molde para magdalenas?
Utilice un molde para magdalenas que tenga una taza de capacidad media (aproximadamente 100 mililitros). La mayoría de las recetas de magdalenas y cupcakes están diseñadas para este tamaño.
¿Cómo hacer magdalenas en un molde para muffins?
¡Puedes hacer magdalenas en un molde para muffins! Coloca moldes de papel para hornear en las cavidades para magdalenas. Rellena cada molde con 1/4 de taza de masa. Hornéalas de 25 a 27 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del borde éste salga limpio. Tamaño de los muffins frente al de las magdalenas En general, los muffins son más grandes que las magdalenas.
¿Puedo utilizar un molde para magdalenas?
Sí, puedes utilizar un molde para magdalenas. Puede que notes algunas diferencias de textura y altura, pero el sabor será el mismo.
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Resumen
Los moldes para magdalenas y los moldes para cupcakes son iguales. Si desea obtener más información sobre utensilios de cocina únicos y personalizados, visite Meiloz para obtener más información sobre nuestros productos de hierro fundido certificados y de alta calidad.
