كيفية تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر

إن تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ضروري للحفاظ على متانتها، والحفاظ على توابلها، وضمان مذاق الطعام الرائع.

تم تصميم هذا الدليل لعشاق أواني الطهي وتجار الجملة والمشترين من رجال الأعمال الذين يتطلعون إلى إطالة عمر المقالي والمقالي والشوايات المصنوعة من الحديد الزهر.

كيفية تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر

To تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر، تُغسل يدويًا بالماء الدافئ والصابون المعتدل. استخدمي أداة فرك غير كاشطة أو مكشطة للطعام العالق. بالنسبة للأوساخ الأكثر صلابة، يُغلى الماء على نار هادئة لبضع دقائق في المقلاة ثم يُكشط بعد أن يبرد. جففيه دائمًا جيدًا وضعي طبقة رقيقة من الزيت للحفاظ على التوابل.

ما الذي لا يجب تنظيف الحديد الزهر به؟

الحفاظ على التتبيل على الحديد الزهر أمر بالغ الأهمية، لذا تجنبي ذلك:

• الصوف الفولاذي أو أجهزة التنظيف الكاشطة: يمكن أن يؤدي ذلك إلى تجريد طبقة التوابل.
• المنظفات القاسية: استخدمي الصابون المعتدل بدلاً منه.
• غسالات الصحون: الحرارة الزائدة والمنظفات المفرطة يمكن أن تسبب الصدأ وتلف أواني الطهي.

بالنسبة للبقايا الصعبة، اعتمد على ملح الكوشر أو مكشطة بدلاً من طرق التنظيف الكاشطة.

ما هو أفضل منظف لأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر؟

تتضمن أفضل مواد تنظيف الحديد الزهر ما يلي:

• صابون الأطباق: خيار لطيف مثل سائل الأطباق من الجيل السابع.
• أجهزة تنقية الغاز غير الكاشطة: استخدمي الإسفنج أو فرش الفرك أو الأدوات المتخصصة مثل فرشاة فرك لودج كير سكربر.
• ملح كوشير: مادة كاشطة طبيعية لفرك الطعام العالق.

ضعيه مع الماء الدافئ لتنظيف فعال دون الإضرار بالتوابل.

كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر الصدئة

يمكن أن يحدث الصدأ عند تعرض الحديد الزهر للرطوبة. اتبع هذه الخطوات لترميمه:

1. افرك المنطقة الصدئة باستخدام صوف فولاذي أو فرشاة صلبة.
2. يُغسل بالماء الدافئ والصابون المعتدل، مع التأكد من إزالة جميع البقايا.
3. جففه جيداً لمنع المزيد من الصدأ.
4. يُعاد تتبيل المقلاة بدهن طبقة رقيقة من الزيت النباتي وخبزها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة ساعة.

كيفية تنظيف الحديد الزهر دون إزالة التتبيلة

التتبيل على الحديد الزهر هو وقايته طلاء غير لاصق. لتنظيفها دون تجريدها:

• استخدمي الماء الساخن وجهاز تنظيف غير كاشط بعد الطهي مباشرة.
• بالنسبة للطعام العالق، تُغلى كمية قليلة من الماء في المقلاة ثم تُكشط برفق.
• تجنبي دائماً استخدام الصابون القاسي أو الصوف الصلب.
• بعد التنظيف، جففي المقلاة جيداً وأعيدي وضع طبقة رقيقة من الزيت لتعزيز التوابل.

كيفية تنظيف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ذات البقايا المحترقة

قد يكون الطعام المحترق صعباً ولكن يمكن التحكم فيه:

1. تُرش كمية وفيرة من ملح الكوشر في المقلاة.
2. افرك بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة لإزالة البقايا.
3. بالنسبة للقطع العنيدة، يُغلى الماء على نار هادئة في المقلاة لبضع دقائق قبل التنظيف.
4. تذكري تجفيف المقلاة جيداً وتزييتها بعد ذلك.

كيفية تتبيل مقلاة من الحديد الزهر بعد التنظيف

التتبيل ضروري للحفاظ على أداء مقلاة الحديد الزهر. وإليك الطريقة:

1. توضع طبقة رقيقة من الزيت النباتي أو زيت بذور الكتان على سطح المقلاة.
2. توضع الصينية رأساً على عقب في الفرن مع وضع ورقة من ورق القصدير تحتها لالتقاط القطرات.
3. تُخبز على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة ساعة ثم تُترك لتبرد في الفرن.

يضمن التتبيل بقاء الحديد الزهر غير قابل للالتصاق ومقاوم للصدأ.

تعرف هنا على تفاصيل حول تتبيل مقلاة الحديد الزهر!كيف تتبل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر؟

ابحث عن أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المتبل من ميلوز

ندرك في ميلوز لأواني الطهي أهمية المتانة وسهولة الصيانة. منتجاتنا المصنوعة من الحديد الزهر، بما في ذلك أواني القلي، وأواني الشواء، والأفران الهولندية.

اعرف المزيد

أواني طهي ميلوز المصنوعة من الحديد الزهر: جودة تدوم طويلاً

مصممة مع:

• سلامة معتمدة: معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية و LFGB لسلامة الأغذية.
• خيارات قابلة للتخصيص: الأشكال والأحجام والألوان والتعبئة والتغليف المصممة حسب الطلب.
• جودة موثوق بها: إنتاج بسعة كبيرة وأسعار تنافسية.

مع Meiloz، أنت لا تشتري أواني طهي فحسب، بل تستثمر في أدوات مطبخ طويلة الأمد وعالية الأداء.

الملخص

إن العناية المناسبة بأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر تضمن لك أداءً طويل الأمد وتعزز تجربة الطهي. من خلال اتباع هذه النصائح البسيطة للتنظيف والصيانة، يمكنك الحفاظ على أوانيك في أفضل حالة لسنوات قادمة. مع منتجات أواني ميلوز المتميزة وحلولها القابلة للتخصيص، يمكنك الارتقاء بأدوات المطبخ الخاصة بك. اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد.